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黑皮花生和红皮花生哪个好吃,哪个营养价值高
1、当然是黑 花生好了，黑花生的营养价值远高于红 花生的营养价值的。黑花生别名称为富硒黑花生。黑花生与普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点。
2、红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
3、黑皮花生好吃、营养价值高。黑皮花生“黑珍”是中国农业科学院油料作物研究所和迁安市农业部门共同承担的研究项目。据北京市营养源研究所分析报告：黑粒花生蛋白质含量高达30.68%，比普通花生高5个百分点，精氨酸含量毫克/100克。黑皮花生属典型的碱性食品，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优良特征。
黑花生的营养价值及功效
1、金堂县种植黑花生有10余年历史，主要分布在隆盛、三溪、平桥等乡镇。常食黑花生有健脑补肾、乌发驻颜、暖胃润肺、护心保肝之功效，对老年人的多种慢性疾病有很好的预防保健作用。
2、黑花生的黑 素是由控制 素的基因所决定，它的营养特别高，里面富含钙、铁、锌等元素，里面硒元素、花青素能防止皮肤衰老，黑花生还有抗氧化的作用能防止胆固醇，平时多吃对于恢复脑力，补脑的功效也很棒。黑花生的营养价值也是非常的高的，相对于其它花生而言。
3、黑皮花生营养成份符合人体营养学指标，在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用. 它是强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品。
4、粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高29%，钾含量高19%，锌含量高48%。黑花生的优势在于特殊的营养，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化、延缓衰老等功效。
花生米的营养价值与功效
花生是产后恢复的超级食品，它不仅营养丰富，还能有效改善产后贫血、体衰等问题。本文将为产妇们介绍花生的神奇功效，帮助产妇更好地利用花生的营养价值，助力产后恢复。补血止血，调理气血花生的红衣能有效抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，促进骨髓造血机能。经常食用，可起到补血止血、调理气血的作用。
花生的营养价值非常高，它富含脂肪和蛋白质，花生内的脂肪含量高达45%左右，蛋白质含量高达24~36%；它还含有多种维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸等，营养非常全面。常吃可增强记忆力、降低胆固醇、促进骨骼发育、防癌抗癌、凝血止血等。以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）解希望对大家有所帮助。
花生米具有高能、高蛋白和高脂类的特点，同时富含微量营养素、植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
那么孕妇吃生花生对胎儿的好处有哪些\下面小编就来给大家详细讲解一下上述孕妇关注的问题，带你认识花生的营养价值，希望对您有所帮助。大脑发育生花生中含有丰富的不饱和脂肪酸。这种脂肪酸对胎儿的大脑发育有极大的促进作用。
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