本篇文章给大家谈谈水培花生芽的长霉原因及解决方法，以及如何解决水培花生芽烂种问题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么判断花生芽发霉
1、花生芽发霉是可见的，花生芽根部开始变软软的，霉烂，而且不会再长了即为发霉了。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳。
2、花生霉烂以后，表皮有一层黑 或黄褐 的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐 或黄 ，果实内呈部分黄 或全部黄 ，吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观 泽鲜艳，呈淡红 ，内部为白 ，口感香中略带甜味。
3、建议你首先可以先闻一闻，霉变的闻能闻出来，在一个可以看 泽霉变的暗绿 。
4、花生芽瓣发黄是霉变吗 花生芽瓣发黄通常是霉变。花生芽瓣就是花生的子叶，富含蛋白质、脂质、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等营养物质，是花生芽瓣生长发育所需能量和原料的来源，如果出现发黄，一般是黄曲霉之类的细菌滋生之后，花生芽瓣被细菌污染，进而出现发黄的情况。
5、黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见。此外，容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变 ，谷物表面上长有黄绿 霉菌或破损、皱缩、变 时，应该丢弃。去皮花生米是白 的。
自家发的花生芽长了白毛还能吃吗?
花生发芽能吃吗有毒吗 能吃，发霉、腐烂长出来的花生芽不能吃。花生豆芽雪白，具有很高的营养价值，入口甜甜的，吃花生豆芽可以润滑血管、美白养颜的作用。发芽的花生是花生在水中发芽的结果。花生发霉是花生在恶劣条件下发霉的结果。
花生自然生长发芽是可以吃的，部分地区人群食用花生芽与黄豆芽、绿豆芽相似。但如花生发芽是因为霉变导致，则绝对禁止食用。正常的花生发芽与豆芽外形相似，呈白 ，具有丰富的营养价值，花生芽还有助于使花生中的蛋白质水解为氨基酸。
所以，如果是人工的发芽，那是没有问题的。可以吃的。
最好扔掉，长毛了说明滋生了毛霉、放线菌等菌类，极可能也滋生了黄曲霉菌，会有毒。
水培种子长霉还能吃吗
1、将准备好的豌豆种子用清水浸泡6到8小时，浸泡完之后再用水清洗两三遍，在容器中铺上纱布，用水浸湿，将种子均匀的铺在纱布上，保持纱布的湿润，大约5天后根芽就会清晰可见，将其栽种到土壤中，浇上足量的水后，放在温暖的地方养护就可以。
2、凡是发霉了的都不能吃，吃了会中毒的，呕吐，发烧严重的要上医院抢救的。
3、种子发霉要看什么种子，坚果类也是种子如表皮发霉不影响它的生长，粮食作物，颗粒细小的种子就不行了，能不能生长看发霉程度，为了安全你做一下人工催芽试验，或做一下盐检、泥检，但盐检或泥检对发霉不是特准确，对选种很准确。
请问水培花生芽苗过程中怎样防止花生长毛?
1、水培花生步骤如下：将选好的白皮花生↑在水中泡一夜，捞出后平摊在簸箕上，盖一快潮湿的纱布。在25℃左右的环境下，大约1天就可发芽了。第四天的时候，在泡沫板上挖出小洞洞，不要挖太大哦，让其能够接触到水，不掉下去就行。
2、避光催芽育苗纸铺到漏盘上，湿透，也可以不铺纸，种子不会漏下去就可以。将种子撒到漏盘上，盖上一层育苗纸，继续喷湿。值得注意的是，花生芽生长过程要全程避光，盖上一层黑 的罩子，夏季注意通风不要闷坏。中间有发霉的坏的，要及时挑拣出，以免影响其他。
3、挑选种子 在开始水培花生芽之前，应挑选籽粒饱满、均匀且无破损的当年新种。这样的种子发芽率较高。需去除发霉和干瘪的种子，因为这些种子发芽率低，且易导致腐烂。泡水浸种 准备一个适宜的容器，装入清水后，将花生种子放入其中。用清水冲洗2-3次，避免损伤种皮。
4、花生芽水培方法有：选种、泡种、催芽、栽种、管理。选种 选择当年生颗粒大种皮较厚的新花生品种如鲁花系列、淮花系列、花玉系列等，种子要手工剥壳的种子。泡种 将花生种子用清水清洗一遍，再用清水进行浸泡，水量是种子的3到5倍，夏季浸泡2至3小时，冬季用30摄氏度左右的清水浸泡5至6小时。
花生芽长毛怎么防治方法?
1、将选好的白皮花生↑在水中泡一夜，捞出后平摊在簸箕上，盖一快潮湿的纱布。在25℃左右的环境下，大约1天就可发芽了。第四天的时候，在泡沫板上挖出小洞洞，不要挖太大哦，让其能够接触到水，不掉下去就行。
2、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
3、研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收。
花生芽瓣发黄是什么原因?
可能是缺少有机肥料，增施有机肥。天气干燥，及时浇水。可能是雨水过多，及时松土。可能是光线太强，及时遮阴。花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
霉菌污染：花生是一种富含油脂的种子类食物，营养成分很好，易滋生黄曲霉，黄曲霉会滋生黄 菌群，导致花生芽变黄、腐烂。这种发黄花生芽不能食用，因为黄曲霉素是剧毒物质，食用会导致中毒，严重甚至出现死亡；除此之外还有致畸作用，孕妇食用对宝宝伤害极大。
霉菌污染：花生是一种富含油脂的种子类食物，营养成分很好，易滋生黄曲霉，黄曲霉会滋生黄 菌群，导致花生芽变黄、腐烂。这种发黄花生芽不能食用，因为黄曲霉素是剧毒物质，食用会导致中毒，严重甚至出现死亡；除此之外还有致畸作用。
沙培花生芽生长瓣上发黄是中途见了阳光，花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
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