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植物性饲料的块根块茎类
（1）胡萝卜胡萝卜是养鹿场秋季、冬季和春季的良好维生素补充饲料。胡萝卜营养丰富，香甜适口，易于消化。胡萝卜含水分81%一92%、粗蛋白质2%一0%、淀粉及糖类8%一14%，可消化营养物质占8%一13%。
甘薯和甘薯秧可以鲜喂，在秋季也可制成青贮词料存起来，供冬季长期伺喂。2 胡萝卜 适应性强，在我国南北方都可种植。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，秋季将胡萝卜连叶一起做成青贮，是冬春季节维生素的重要来源。
块根、块茎类饲料适口性较好、水分含量较高，常用于羊冬季补饲，但不是羊主要的饲料。此类饲料可分为薯类饲料和其他块根、块茎饲料两类。
植物性饲料一般是指来源于植物类的饲料。例如，谷实类的稻谷、大小麦、玉米、橡子、块根、块茎类的甘薯、木薯、洋薯、洋芋，叶草类的蔬菜叶、象草、野生牧草等等。
植物性饲料分为粗饲料、青饲料、精饲料、块根块茎类饲料是鹿常食用的食物。粗饲料主要包括干草类、秸秆类（荚皮、藤、蔓、秸。
甜菜的种植怎么施肥?
1、硼肥能促进糖分代谢，缺硼生长点坏死，易发心腐病。甜菜的施肥方法 基施肥：全部的有机肥+化肥的50%~60%+土地精100毫升结合犁地全层施入20厘米土层，深施有利于分布在根系密集的地方提高利用率，减少损失。
2、基肥：基肥应该以农家肥为主。均匀撒施在土壤上后，经过翻耕和起垄将肥料与土壤均匀混合。幼苗期用肥：虽然甜菜在幼苗期对于肥料的需求量不是非常高。
3、甜菜的合理施肥量：施肥总量按有效成分计算的55%至60%做基肥，15%至20%做种肥，其余20%至5%做追肥。
4、氮肥：一般硝酸铵、尿素容易被甜菜吸收，可作为叶面施肥的肥料。喷施时间可以在定苗后或封垄前，浓度在0%～2%，苗期浓度低些，喷洒肥液量在50～60千克/亩。磷肥：过磷酸钙和磷酸二氢钾均可。
5、甜菜施肥的时期和位置也要到位才能安全有效。基肥要施入全部的磷肥、大部分（60%-70%）的钾肥和一半的氮肥，施肥深度在15-18厘米。追肥有两次，即叶丛快速生长期和块根膨大期，追施氮和钾。
6、追肥一般都是氮肥，种类较多，像尿素、硝铵、硫铵、碳酸氢铵、氯化铵等都可以。
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