今天给各位分享哪些食物是植物的根的知识，其中也会对植物根类食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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食用植物根的有什么食物
萝卜，胡萝卜，牛蒡，莴苣，人参，地瓜等 补充，大蒜，姜，洋葱，土豆，马铃薯等都不是根。
食用植物根的有荸荠、姜、土豆、菱角、胡萝卜等。荸荠：是中国的特 蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。姜：根茎可作烹调配料或制成酱菜、糖姜，茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯，甘薯等。
萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。 胡萝卜：胡萝卜，又称红萝卜，是植物的根部，富含丰富的β-胡萝卜素。 红薯：红薯属于植物的根茎部分，是一种营养价值高的食物。 山药：山药是植物的块茎，常被用于烹饪，口感独特。
食用植物根部制成的食物包括荸荠、姜、土豆、菱角和胡萝卜等。 荸荠：这种中国特 的蔬菜，其可食用的部分是地下的球茎，既可生食也可烹饪，适合制作成罐头。 姜：姜的根茎常作为烹饪时的配料，或制成姜酱、姜糖等，其茎、叶和根茎还能提取芳香油，应用于食品、饮料和化妆品中。
有些植物需要储存大量的养分以供生长，所以它的根部会长得特别肥大。这些肥大的根部含有丰富的淀粉和糖分，可以作为食物，例如我们常吃的萝卜和番薯等。有哪些可食用植物的根、茎 山药生于山地、林中， 根、芽球可食用 ， 生食或煮熟均可以， 北方一般用山药做“糖葫芦和“拔丝山药等菜。
根茎类食物有哪些
根茎类蔬菜有胡萝卜、莲藕、马铃薯、芋头、甘露子、甘薯、山药、竹笋、青笋、香椿、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋葱、荸荠、白萝卜、大葱等。胡萝卜是最常见的根茎类蔬菜，其通体橙红，口感清脆，是人们经常用来烹饪的食物之一。胡萝卜常见菜式有：胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜丸子等。
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等。
哪些蔬菜是根茎类蔬菜 马铃薯：马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，在我国有广泛种植，口感绵软，做法多样，是每家每户都离不开的食物之一。
根类：根茎类蔬菜有土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头和胡萝卜等。它们是植物的地下储藏器官，富含淀粉和其他营养成分。 茎类：茎菜包括芹菜、葱、青蒜、蒜苗、莴苣和韭菜等。这些植物的茎部是我们日常饮食中的重要组成部分。
所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。
我们平常吃的水果和蔬菜中有哪些是植物的花,根,茎,叶?
根类：根茎类蔬菜有土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头和胡萝卜等。它们是植物的地下储藏器官，富含淀粉和其他营养成分。 茎类：茎菜包括芹菜、葱、青蒜、蒜苗、莴苣和韭菜等。这些植物的茎部是我们日常饮食中的重要组成部分。
萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。 胡萝卜：胡萝卜，又称红萝卜，是植物的根部，富含丰富的β-胡萝卜素。 红薯：红薯是甘薯的通称，属于植物的根茎类蔬菜。 山药：山药是植物的块茎，常作为食材食用。 甘蔗：甘蔗是植物的茎，我们通常将其压榨汁液制糖或直接食用。
竹笋：竹笋是竹子的嫩茎，口感鲜嫩，是亚洲菜肴中的常客。 芹菜：芹菜的食用部分实际上是叶柄，属于叶鞘的基部，我们通常吃的是它的复叶叶柄轴。需要注意的是，虽然水果和蔬菜常被混淆，但水果大部分是由花的子房发育而成的，而蔬菜则包括了植物的多种可食用部分，如叶、茎、根等。
根：萝卜、甜菜、土豆、地瓜等。茎：莴笋、甘蔗等 叶：白菜、油菜等。花：花椰菜、黄花菜等。果实：苹果、香蕉、梨、杏，西瓜等各种水果。种子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。
以下是植物的哪些器官作为食物的部分例子，太多了，各列出两个。根：甘薯、胡萝卜；茎；香椿、马铃薯；叶：芹菜；白菜；花：黄花菜、菜花；果实：苹果、梨；种子：花生、大豆。
园艺专业的学生对蔬菜的食用部分有深入的了解。根据植物学的知识，我们日常食用的藕，其可食部分实际上属于根状茎，而非根、茎或叶。洋葱的可食部分是鳞茎，这是植物学上的一种特殊结构。至于芹菜，我们通常食用的是它的茎和叶。在植物学中，茎有多种形态，包括根状茎、球茎、鳞茎等。
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