干炒花生米的做法大全家常（干炒花生的吃法）

今天给各位分享干炒花生米的做法大全家常的知识，其中也会对干炒花生的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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不要油干炒花生米的诀窍：需要提前浸泡。制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。在浸泡的过程当中，不仅能够去除掉花生表面的灰尘和杂质，也能够让花生吸饱水分之后，看起来颜更加的鲜亮。小火慢炒。在炒制的过程当中，需要全程小火慢炒。

先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少。洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微沥干水分就可以。

电饼铛清洗干净，擦干水分，接通电源预热1分钟2将花生米平铺在电饼铛注意不要有重叠，否则影响效果3上下火加热，如果电饼铛有花生键可以直接使用如果没有就要5分钟看一次，以防止过火4炒熟的花生出。无油干炒花生米要用最小火，把花生米放进锅内，用最小火一直翻炒，炒到花生米熟透。

炒花生米时不放油，可以采用干炒的方式。干炒花生米是一种健康的烹饪方式，它不需要添加任何油脂，通过直接加热锅具，利用锅的高温来烘烤花生米，使其变得香脆。以下是具体的步骤：首先，准备好要炒的花生米，选择干净、无杂质的花生米，并用清水冲洗干净。

干炒花生米的诀窍具体如下：准备材料：锅、盐、花生、筛子、碗。锅底铺上盐。盐上铺上生花生。用小火慢慢炒。在炒的过程中，花生的皮渐渐着，变黄。用小火慢慢炒。过了火，把盐用筛子筛一筛。炒花生的话，花生会微微发亮，变成花生本身的油。

1、(1)冷油下锅法：在锅里倒些油，随即倒入花生米，逐渐加热，直到花生米将变还没变时停止加热，迅速将花生米捞出即好。这样炒的花生米不变，不脱皮，如油炸的一样。(2)用食盐炒法：用食盐代替沙子炒花生、瓜子，不仅干净，泽好，味道香，而且不易煳。

2、）将花生米洗净，晾干备用；2）将葱姜切碎备用；3）热锅凉油，加入花生米，小火翻炒；4）待花生米变后，加入适量盐、葱姜、辣椒粉、花椒粉，继续翻炒3-5分钟；5）待花生米表面微微焦黄，起锅装盘即可食用。

3、制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。在浸泡的过程当中，不仅能够去除掉花生表面的灰尘和杂质，也能够让花生吸饱水分之后，看起来颜更加的鲜亮。小火慢炒。在炒制的过程当中，需要全程小火慢炒。大火不好掌握火候，容易让花生米炒糊。

4、泡水花生米泡水20分钟左右。放料把泡好花生米放入煮锅，加入辅料调味料。泡煮加水煮约30分钟左右，再浸泡3小时左右使之更入味。翻炒把浸泡完成的花生米沥干水份，再加适量盐中小火不断翻炒花生米20分钟左右变黄，若花生米表皮可轻易剥落或花生变酥脆说明炒好，就可以关火装盘了。

1、主料：花生仁(生)(1000克)调料：盐(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

2、(1)冷油下锅法：在锅里倒些油，随即倒入花生米，逐渐加热，直到花生米将变还没变时停止加热，迅速将花生米捞出即好。这样炒的花生米不变，不脱皮，如油炸的一样。(2)用食盐炒法：用食盐代替沙子炒花生、瓜子，不仅干净，泽好，味道香，而且不易煳。

3、白酒干炒花生米的做法准备好适量的花生米，随后将花生米放入水里清洗掉灰尘；锅里倒入花生油，把稍微沥干水分的花生米倒进去，开小火慢慢炒；然后加入一勺的白酒，继续翻炒一下花生，把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅。

4、材料：花生200克、盐适量。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

5、制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。在浸泡的过程当中，不仅能够去除掉花生表面的灰尘和杂质，也能够让花生吸饱水分之后，看起来颜更加的鲜亮。小火慢炒。在炒制的过程当中，需要全程小火慢炒。大火不好掌握火候，容易让花生米炒糊。

6、电饼铛清洗干净，擦干水分，接通电源预热1分钟2将花生米平铺在电饼铛注意不要有重叠，否则影响效果3上下火加热，如果电饼铛有花生键可以直接使用如果没有就要5分钟看一次，以防止过火4炒熟的花生出。无油干炒花生米要用最小火，把花生米放进锅内，用最小火一直翻炒，炒到花生米熟透。

干炒花生米的做法大全家常（干炒花生的吃法）

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