本篇文章给大家谈谈花生的营养价值与食用功效有哪些，以及花生的营养价值与食用功效有哪些区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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花生的营养价值
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
花生的营养价值 （1）.花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素BPP、A、D、E，钙和铁等。（2）.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
花生的营养价值 控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。
花生有什么功效与作用?
花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的，含有缩短凝血时间的物质，起到对抗纤维蛋白溶解的功能，促进骨髓造血小板的功能，不仅能帮助止血，还能促进人体的造血功能，对于贫血、经常流鼻血的人有好处。而且可以起到调整凝血因子缺陷的作用，可用于脚气病、神经炎、视觉不清等疾病。
花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜，性平的食物。花生具有很多种功效，花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。因为花生富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质，可以促进大家的细胞分裂能力和新陈代谢速度。花生可促进智力发育。
【花生的功效与作用】稳定血糖 花生具降血糖的功效，常吃花生是有助于改善血糖的。据研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，保持长期合理量的食用，患糖尿病的风险会降低21%。可见花生是非常适合糖尿病患者食用的。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。功效主治：醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
花生是一种常见的高营养食物，它有以下几点功效和作用：第一点，能够降低胆固醇。花生油当中含有丰富的亚油酸，可以使人体内的胆固醇分解为胆汁酸而排出体外，避免了胆固醇在体内的沉积。第二点，能够延缓衰老。
花生的营养价值与功效有哪些
1、生花生的营养价值、作用及功效 花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、BE、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
2、食用花生之后可以有效的补充身体所需要的维生素和矿物质，并且可以补充人体所需要的氨基酸，起到一定的改善记忆力，健脑的作用。花生中的儿茶素还有抗衰老作用，可以维持身体健康。
3、预防结肠癌 花生含有大量水溶性膳食纤维，能促进肠道的蠕动，可以很好的减少有害、有毒物质在体内的积存，从而降低结肠癌发生的风险。润肺止咳 花生含有大量的脂肪油，它可以起到润肺止咳的功效，因此，常用于久咳气喘等病症。增强记忆 花生含有的卵磷脂和脑磷脂非常丰富，能延缓脑功能衰退，也能防止脑血栓。
4、促进骨骼发育。花生中的钙含量比较高，能促进骨骼发育，儿童长身体期间，可以适当的吃点水煮花生，既能补充营养，也有利于身体生长发育。润肺止咳。花生中含丰富的脂肪油，有润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症治疗。
生花生米的功效与作用有哪些?
促进生长发育的作用。健脑益智。花生中含有的儿茶素有抗老化的作用，可延缓衰老。花生中含有的丰富的脂肪油有润肺止咳的作用。花生衣中含有可缩短凝血时间的物质，可用于止血。
花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜，性平的食物。花生具有很多种功效，花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。因为花生富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质，可以促进大家的细胞分裂能力和新陈代谢速度。花生可促进智力发育。
养胃：生花生米中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，被人体吸收后，能促进人体肠胃蠕动，可提高人体肠胃的消化功能。美容养颜：生花生米含有不饱和脂肪酸，这种物质又被称为美容酸，另外它含有的氨基酸和微量元素再被人体吸收后，也能提高皮肤细胞活性，促进皮肤细胞再生。
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35％。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
花生里所含有的营养成份?
1、营养成分 每100克含水分3克，蛋白质26克， 脂肪47克，碳水化合物13克，粗纤维1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素07毫克，核黄素0.11毫克尼克酸5毫 克。
2、水分：每100克花生中含有1克水分。 能量：每100克花生提供580千卡能量，或2464千焦。 蛋白质：每100克花生含有27克蛋白质。 脂肪：每100克花生含有40克脂肪。 碳水化合物：每100克花生含有28克碳水化合物。 膳食纤维：每100克花生含有3克膳食纤维。
3、花生的主要成分包括蛋白质、脂肪和糖。其中，脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。此外，花生还含有有糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
4、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
5、花生含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，其营养价值绝不亚于牛奶、鸡蛋和瘦肉。
花生的营养价值及功效与作用
1、花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜，性平的食物。花生具有很多种功效，花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。因为花生富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质，可以促进大家的细胞分裂能力和新陈代谢速度。花生可促进智力发育。
2、食用花生之后可以有效的补充身体所需要的维生素和矿物质，并且可以补充人体所需要的氨基酸，起到一定的改善记忆力，健脑的作用。花生中的儿茶素还有抗衰老作用，可以维持身体健康。
3、花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
4、预防心脑血管疾病 美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。润肺养胃 《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。
5、花生含有多种营养成分，具有滋养补气、抗衰老的作用，它含有大量的钙质，能为人体补充钙元素，还能促进血液的再生、预防骨质疏松；花生中含有的脂肪能使胆固醇分解，从而降低血液中胆固醇的含量，可预防动脉粥样硬化；花生中还含有蛋白质，多食用花生能有起到保护眼睛的作用。
6、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效，而且锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。促进儿童骨骼发育。因为花生中的钙含量非常丰富，故有促进儿童骨骼发育的作用。滋润皮肤、降低胆固醇。
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